あんコンテスト2022　出品作紹介1

クラフトコーラ餡



＜このあんこを作った理由＞

最近クラフトコーラを作る機会があったので

＜あんこのアピールポイント＞
カラメルの甘味にレモンの酸味、そしてスパイス類のピリッとした風味で
ちょっと珍しい味のあんこです。

＜何と合わせるのがオススメか＞
デニッシュ生地がいいような気がします。

＜このあんこへの想い＞
クラフトコーラは炭酸以外で割っても美味しいので、コーラといったら炭酸でシュワシュワ、という固定概念から離れて食べてみてほしいです。

＜松原あんこ大学の学生さんに一言＞

スパイスのきいたスイーツも美味しいですよね！