レモンレアチーズケーキ

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学生の皆さんこんにちは😊🙌

梅雨ももう明けて残暑厳しい日が続きますね😥

水分補給と暑さ対策はしっかりと行ってくださいね！

今回は夏の暑さで食欲が落ちる時でもさっぱりとしたひんやりスイーツを紹介します😝

 

『レモンレアチーズケーキ』

オンラインショップでも大人気のレモン餡を使ったレアチーズケーキです🧀🍰

【材料】🌿

• クリームチーズ200g
• レモン餡200g
• マシュマロ　80ｇ
• クッキー100g
• バター15g

【作り方】🍴

①　クッキーを袋に入れて細かく砕く。

②　クリームチーズを常温に戻しておいておく。500ｗ30秒で温め滑らかなになるまで混ぜる。

③マシュマロを入れてなじませてよく混ぜる。さらにレモン餡を入れてよく混ぜる。

④500ｗ3分温める。

⑤マシュマロとレモン餡が完全に溶けるまで混ぜる。

⑥バターをクッキー生地に入れてクッキー生地を型に入れ平らになるように押し付ける。

⑦クリームチーズに生地を流し込む。

⑧冷蔵庫で一晩冷やす。

 

さっぱりとしたレモン餡とひんやりとしたレアチーズケーキの相性は抜群です💫

材料5個を混ぜて冷やすだけで出来るのですごく簡単で美味しいです😁🙌

暑いときにオーブンやコンロも使いたくないので夏にぴったりです～

ぜひ皆さん作ってみてください🌼🐻

 

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