あんコンテスト2023出品作品④

ガラナ餡

このあんこを作った理由

初めてのあんこ作りだったので、好きな物をあんこにしたいと思い、昔から好きな北海道ガラナジュースであんこを作りました。

あんこのアピールポイント

ガラナジュースの独特な風味とあんこの旨味がマッチしたあんこに仕上がりました。

何と合わせるのがオススメか

ヨーグルトと合わせるとさっぱりして美味しいと思います。

このあんこへの想い

北海道限定のジュースで、神戸では中々手に入れる事が困難なので、このあんこを沢山のお客様に知って、食べて頂き、あんこもジュースも神戸で販売されてほしいと言う想いを込めました。

松原あんこ大学の学生さんに一言

昔から好きだったあんことジュースの組み合わせた製品を作る事ができ、あんこには無限の可能性があるんだと実感しました、これからも試行錯誤を繰り返し美味しい製品を作っていきますので、是非食べて下さい。