★あんこレシピ★【シベリア(カステラサンド)】
2020.08.24
【シベリア(カステラサンド)】 難易度★
あんこをカステラで挟んだ懐かしのおやつです。
甘いカステラの卵の風味と小豆の味わいが絶品です。
【材料】
カステラ2切
こしあん100ｇ
【作り方】
①カステラを1cmくらいの厚さにスライスする
②①のカステラ1枚にあんこを厚さ1cmほどをのせる
③②の上にもう一枚のカステラをのせ、三角になるように2等分する→完成
【ポイント】
●あんこはラップに包み、カステラと同じ大きさに整えてからのせると作りやすい
●あんこを挟んだ状態でラップに包み、冷蔵庫ですこし冷やすと切りやすい