あんコンテスト2022　出品作紹介10

くるみ入りブルーチーズ


＜このあんこを作った理由＞
味や香りにインパクトがある材料を使いたかった。

＜あんこのアピールポイント＞
独特の香りと食感。

＜何と合わせるのがオススメか＞
パン類やクラッカーなど。

＜このあんこへの想い＞
餡子は自由度が高く、
今回のブルーチーズのような独特な物でも
何でも混ぜて餡子化することが出来ると思っています。

＜松原あんこ大学の学生さんに一言＞
思いついたらすぐ餡子に混ぜましょう。